November 9, 2025

Gen Z espera kioscos en cada mostrador: el boom del autoservicio para restaurantes

Marketing

Cami Arauz

La Generación Z ya espera kioscos de autoservicio en cada mostrador. Descubre cómo Wibo ayuda a restaurantes a aumentar ingresos y reducir filas en solo 5 días

Los clientes jóvenes no quieren esperar: quieren autoservicio rápido, pedidos sin errores y sugerencias irresistibles. Conoce por qué el autoservicio es clave para tu restaurante este 2025

🚀 Gen Z ya espera kioscos en cada mostrador: ¿está tu restaurante listo para el autoservicio?

Hace unos años, hablar de kioscos de autoservicio era hablar de innovación. Hoy, para la Generación Z, ya es lo mínimo esperado.
Son nativos digitales, crecieron pidiendo todo desde el celular y no entienden por qué deberían hacer fila para pedir un café o repetir su orden en voz alta.

Si en tu restaurante aún dependes de una sola caja en hora peak, la Gen Z ya te percibe como “lento”

📊 Autoservicio para restaurantes: lo que dicen los datos

  • Según Technomic, los kioscos logran aumentar el gasto en +8% en QSR y hasta +15% en fast casual.
  • Reportes del sector muestran que, cuando el menú digital ofrece upselling visual, el ticket puede subir hasta en +25%.
  • Una encuesta 2025 en hotelería reveló que el 82% de la Gen Z prefiere apps y kioscos para check-in. La lógica es la misma en restaurantes: autonomía, rapidez y control.
  • En Latinoamérica, el mercado de kioscos ya genera más de USD 3.000 millones y crece a doble dígito. No es futuro: es presente.
  • ¿Por qué los kioscos encantan a la Gen Z?

    Velocidad sin filas: odian esperar; el autoservicio elimina cuellos de botella.

    Control total: personalizar la orden sin presión del cajero.

    Upselling que no incomoda: extras, toppings y tamaños aparecen como sugerencias naturales.

    Experiencia digital coherente: lo mismo que viven en apps, ahora lo esperan en el mostrador.

    En universidades los estudiantes ya disfrutan de cafeterías con kioscos Wibo que les permiten ahorrar tiempo en sus breaks. Lo mismo ocurre en restaurantes fast casual de malls en Santiago y Ciudad de México, donde los kioscos permiten atender más rápido a cientos de clientes diarios.

    🍔 Lo que significa el autoservicio para restaurantes

    Con Wibo, cada kiosco se convierte en tu mejor vendedor digital:

    • Sugiere siempre un combo, un postre o una bebida grande.
    • Procesa órdenes más rápido que una caja tradicional.
    • Reduce errores de comanda (y con eso, mermas).
    • Se integra con tus medios de pago y tu POS actual.

    El resultado: más ingresos, más eficiencia y clientes felices que vuelven. No es casualidad que marcas como Papa John’s , Under Pizza y Fantasilandia hayan apostado por autoservicio con Wibo para transformar su operación.

    🚨 No te quedes atrás

    Tus clientes jóvenes ya esperan kioscos de autoservicio. La pregunta no es si implementarás uno, sino cuándo.

    👉 Agenda hoy una demo con Wibo y asegura que tu restaurante esté listo para la temporada alta.