La industria de la restauración se ha sumergido en la búsqueda de soluciones tecnológicas para mejorar la experiencia del cliente. Entre las opciones más populares se encuentran el uso de Códigos QR para acceder a menús y los tótems de autoservicio o kiokos de autoatención. En este artículo, exploraremos las ventajas y desventajas de ambas tecnologías.
✅Código QR de Menú:
El Código QR ha revolucionado la forma en que los clientes acceden a la información del menú. Su implementación es sencilla: escanear el código con un dispositivo móvil proporciona acceso instantáneo a la carta del restaurante.
Ventajas:
- Acceso rápido y sin contacto: Los clientes pueden explorar el menú de manera rápida y sin necesidad de tocar elementos físicos.
- Actualizaciones sencillas del menú: Cambios en el menú se pueden realizar fácilmente, en tiempo real y sin necesidad de reimprimir materiales.
- Ahorro de costos en impresión: Elimina la necesidad de imprimir menús físicos, reduciendo costos y siendo más amigable con el medio ambiente.
- Autoatención: Si el menú QR es además inteligente y permite pedidos y pagos, el cliente se puede autoatender, pidiendo y pagando desde su celular sin tener que esperar a que un garzón lo atienda.
Desventajas:
- Depende de un equipo intermediario: Un smartphone con conexión a internet.
- Limitaciones para accesibilidad: Para personas con discapacidades visuales, sensoriales o adultos mayores que no están tan familiarizados con la tecnología.
- Podría excluir a personas sin tecnología: O con dispositivos que no cumplen con el minimo para desplegar un menú qr.
✅Tótems de Autoservicio:
Los Tótems de Autoservicio son estaciones interactivas ubicadas en el establecimiento, permitiendo a los clientes realizar pedidos y personalizar sus opciones de manera autónoma.
Ventajas:
- Experiencia de usuario interactiva: Proporciona a los clientes una experiencia interactiva y personalizada al realizar pedidos.
- Mayor personalización de órdenes: Permite a los clientes ajustar sus pedidos según sus preferencias. Como por ejemplo, añadir ingredientes extra a la orden o seleccionar el tamaño de una bebida.
- Menús visuales y atractivos: Presenta los platos de manera visualmente atractiva, ya que cuenta con un menu más visible acorde a la dimensión de la pantalla, ayudando a los clientes a tomar decisiones informadas.
Desventajas:
- Conectividad Exclusiva: Para una operación eficiente es posible que necesite una conexión a internet reservada.
- Posible Cuello de Botella: Si tu demanda es bastante alta el tótem podría igual generar colas de espera para ordenar y pagar.
Comparativa entre el Código QR de Menú y los Tótems de Autoservicio 😎
En última instancia, la elección entre Códigos QR y Tótems de Autoservicio dependerá del tipo de negocio y las preferencias de los clientes. Mientras que los códigos QR ofrecen simplicidad y ahorro, los tótems brindan una experiencia más inmersiva.
La clave radica en encontrar el equilibrio perfecto para mejorar la experiencia del cliente y optimizar las operaciones del establecimiento.
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